ナチュラル・ハイジーンについてのお問い合わせが多いので「健康になる食事」でも述べていますが、もう少し補足いたします。ナチュラル・ハイジーンの健康理論は非常に単純で明快です。私たち人間は健康であることがノーマルであり、体が必要とする条件の〈七大要素〉さえ与えていれば健康は保たれ、与えられないと健康は徐々にむしばまれ、病気になる。しかし病気になったとしても、体には想像を絶するほどの治癒力や修復力が備わっているため、その根本原因さえ取り除いてやれば、再びすばらしい健康状態を取り戻すことができる。 病気の根本的な原因を取り除かず、原因の結果である症状を、薬や手術などで除こうとする現代の一般的なヘルスケアでは、完全な健康を取り戻すことはできない。
超健康のための〈七大要素〉
1.新鮮な空気
2.純粋な水
3.人間の体にふさわしい食事
4.毎日体を活発に動かす（習慣＝運動）
5.十分な睡眠
6.日光
7.ストレス・マネージメント
ナチュラル・ハイジーンの食事（人間にふさわしい食事）
私たちの体の構造は本来「果食動物」のもので、穀食動物の構造にはなっていませんから、果物や野菜でお腹をいっぱいにして、ご飯は副菜として食べるつもりで少量にします。
【果物を、朝、好きなだけ食べる（朝食は果物だけにする）】
ナチュラル・ハイジーンでは三食とも果物を食べると勘違いしている人がみえますが、そうではなく、果物と野菜中心の食事をすすめています。
【昼食と夕食は「低脂肪・植物性の未精製・未加工の自然丸ごと食品」の食事をする】
非でんぷん質の野菜は好きなだけ食べてください。
【動物性食品（肉、魚、卵、乳製品）は原則として食べないか、極力減らす】
どうしても食べたい場合は、肉より魚を選び、ごく少量をたっぷりのサラダと合わせてとるようにします。動物性食品は白米などの炭水化物食品とは合わせません。うな丼やかつ丼、お寿司などを食べたい方は、祝い事などの特別の日の楽しみにするといいでしょう。
【できるだけローフード（生のまま）をめざす】
加熱すると酵素が失われるばかりか、揚げる、焼く、煎る、オーブンで焼くなどをすると発がん物質を形成する場合もあったり、ビタミンの多くも破壊されます。１００％のローフードが難しいようなら、少なくとも食事の７０～８０％のローフード（生のまま）にすることをおすすめします。
【間食や過食はしない】
食べ物はお腹がすいたときに適量を食べるという考えを持ってください。お腹がすいていないのに、食事時やおやつの時間がきたからといってむやみに食べるべきではありません。
以上がナチュラル・ハイジーンの簡単な基本的食事法です。 食べ物とは、私たちの体の血や肉、骨を作る原材料、および体のエネルギー源となるものであり、私たちが食べる目的とは私たちが生きるためということを、是非認識してください。そしてナチュラル・ハイジーンの究極の教えは『自分の体を有害物質で汚染させてはならない』ということです。
最後に世の中には健康になる食事方法の提案書が数多くあります。皆さんもいろいろと研究してみてください。 自分の体は自分しか守ることはできません。一度、自分の健康のために食事も真剣に研究してみてください。